秋去冬临，蟹肥膏满，正是品蟹好时节。江苏宜兴的滆湖螃蟹，2024年在深圳成功举办了品牌推荐会，吸引十万人次参与，引爆粤港澳大湾区食蟹热潮。2025年11月，滆湖螃蟹将再度登陆大湾区，开启从网红街区到国企食堂、本地餐饮的“鲜香之旅”。

以蟹为媒，续写南下新篇

“走进华润·2025滆湖螃蟹美食周”由江苏高塍博联达产业投资发展有限公司与宜兴市高塍镇大闸蟹养殖技术服务协会联合主办。活动以蟹为媒，联动华润与深圳本地餐饮品牌，共同打造跨场景品鉴体验。

去年，滆湖螃蟹首度走出江苏，在深圳水围1368文化街区以“有‘螃’自远方来”的主题轰趴季成功圈粉，在抖音、小红书等社交媒体也掀起“抢鲜”风潮，打响了“滆湖螃蟹”在大湾区知名度。

今年，滆湖螃蟹进一步深化大湾区市场布局，构建“企业食堂+餐饮门店”双轨并行的品鉴网络，推动滆湖螃蟹从节庆嘉年华向多维消费场景延伸，持续拓展其在大湾区的品牌影响力。

宋韵新绎，沉浸品蟹之旅

本次美食周活动巧妙融合江南食蟹风雅与现代餐饮文化，活动现场化身为“宋代风华市集”，品牌IP“蟹丫”作为“美食导览官”，带领参与者开启穿越时空的品蟹之旅。

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合作餐厅同步推出宋韵主题空间，让食客在品味蟹宴的同时，了解滆湖螃蟹的养殖历史与文化渊源。

美食周期间还将推出系列沉浸式互动环节，包括“蟹题金榜”知识问答、“真香定律”蒸蟹教学、“蟹魁夺彩”幸运转盘等，参与者可赢取醉蟹、纸雕本、开瓶器等文创好礼。

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品质为核，共续江南湾区情

滆湖螃蟹青背、白肚、利爪、金须，脂膏丰满纯正。其卓越品质源于滆湖优良的水域生态，以及华润与宜兴高塍合作的“渔光互补”科学养殖方式。它曾登陆央视《螃蟹“群英会”》并斩获“最佳种质奖”，亦是《家乡至味2024》中备受推崇的江南珍馐。从太湖到大湾区，从网红街区到企业食堂与合作餐厅，滆湖螃蟹的这场“湾区之旅”，跨越的不仅是地理距离，更是从产品到品牌、从特产到文化的高度提升。

2025滆湖螃蟹美食周即将启幕，诚邀广大市民与美食爱好者亲临体验，共品这一源自太湖的冬藏至味，感受江南与湾区交融的舌尖风雅。