新闻
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     2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...     
          
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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     洗发水贴牌代加工:开启品牌崛起新路径     
          
在竞争激烈的洗发水市场中,众多品牌都在寻求独特的发展之道。而洗发水贴牌代加工,正逐渐成为众多企业迈向成功的关键选择。 对于那些怀揣着洗发水品牌梦想的创业者和中小企业来说,洗发水贴牌代加工犹如一把开启...
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     中国英雄-铠甲勇士15周年 全国巡展广州站超燃开启     
          
2024年8月10日,由奥飞娱乐股份有限公司主办的《中国英雄-铠甲勇士》15周年全国巡展,在广州天河高德置地春广场超燃开启。活动首日,聚集了众多铠迷铠粉,现场热闹火爆,每一位到场的观众都沉浸在铠甲勇士的热血...
 
商业
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     如祺车服网约车租售中心开业,一站式服务持续升级!     
          
9月7日,如祺车服网约车租售中心正式开业。如祺车服网约车租售中心集车型展示、销售、售后等全链条车生态服务于一体,助力如祺车服完善一站式服务能力,持续为广大网约车师傅提供高品质服务体验,为产业链上下游...
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     让我们传承爱与希望!2022同远第五届植得爱亲子公...     
          
护绿,比我们想象中更迫切 阿拉善位于我国内蒙古自治区最西端,这里自然条件极为严酷,生态环境脆弱,沙漠化土地总面积占总土地面积的82.3%,且每年以1000千米的速度扩展蔓延速度扩展蔓延。 阿拉善的绿洲之...
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     酒拾烤肉“遇见羊城”广东省专场招商说明会成功举办     
          
2020年8月22日,酒拾烤肉“遇见羊城”广东省专场招商说明会在广州成功举办。全国各地的受邀投资嘉宾齐聚于此,共同探讨酒拾烤肉未来在广东省的发展之路,开启共赢新时代。酒拾烤肉品牌开发总监黄砚方先生、品牌招商...
 
汕头全力打造潮汕牛肉小吃品牌
发布时间:2021/11/06 新闻 浏览:392
11月2日至3日,第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在汕头举行,中国“潮菜之乡”刮起美食风。在活动期间举办的“粤菜师傅”产业文化发展论坛上,多位饮食文化专家、粤菜烹饪大师纷纷建言献策,倾力推动粤菜文化创新和产业高质量发展。
近年来,汕头市大力实施“粤菜师傅”工程,使潮汕牛肉声名远播,各种火锅和小吃店在全国各地如雨后春笋般出现。据汕头市非物质文化遗产项目潮菜(潮州菜)烹饪技艺的代表性传承人张树茂介绍,下一步汕头市将积极打造潮汕牛肉小吃品牌,在潮汕牛肉小吃产业规划、扶持政策、创业孵化等方面出台利好政策,对小吃业主升级、开办小吃品牌店给予一定奖励扶持,对店面、工艺制作和质量制定了严格的标准,着力打造潮汕牛肉小吃从业者共同的堡垒,为潮汕牛肉小吃从业者提供更牢靠的发展基础,从而进一步实现潮汕牛肉产业化、标准化、规范化、品牌化。
张树茂在接受本报全媒体记者采访时谈到,以牛肉为美食的汕头“牛产业”大有可为,潮汕牛肉火锅不仅在潮汕本地走红,更是火到北上广深;潮汕手打牛肉丸的制作技艺历经数代师傅保护和传承,其味道与品质已经深入人心,制作技艺也被收录入非物质文化遗产保护项目。