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潮州新增2项国家级非遗项目

发布时间:2021/06/22 新闻 浏览:581

记者从潮州市委宣传部获悉,国务院近日公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,潮州菜烹饪技艺、珠绣入选。至此,潮州市入选国家级非遗项目增至17项。

潮州菜简称潮菜,是广东菜的三大流派之一。2004年,潮州市被中国烹饪协会授予“中国潮州菜之乡”荣誉称号。2009年,潮州菜入选第三批省级非物质文化遗产名录。

珠绣制作技艺是用针穿引珍珠、玻璃珠、宝石珠、珠片、胶石等多种材料,通过创作者的设计,经过艺人们手工精心刺绣,在画布或纺织品、花布、牛筋布、人造革、真皮等不同材料上绣出一幅幅富于立体、题材丰富、色彩迷人的画面。2015年,珠绣入选第六批省级非物质文化遗产名录。

据悉,目前潮州市共有市级以上非物质文化遗产代表性项目106项,其中国家级项目17项,省级项目21项;市级以上非物质文化遗产代表性传承人188人,其中国家级传承人22人,省级传承人55人;市级非遗基地45个、省级基地26个、国家级基地2个,省级文化生态保护实验区1个,国家级传统工艺工作站1个。

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