黄埔这条老街，藏着正宗的老广味

历史底蕴深厚的广州，除了拔地而起的高楼大厦，还有浓郁的市井风情。老广州的地道风味，是爱上这座城市的理由。在黄埔，有一条低调的宝藏老街——萝岗大街，有浓浓的风情与韵味。

萝岗大街是旧时萝岗墟的主要路段，整个萝岗墟的范围从现在的萝岗街文化广场起，西至萝岗三级地街坡顶，总长大概四五百米。

萝岗墟起于明宣德六年（1431年），由当地族人钟日揆、钟守分集资在药簕山脚开辟场地、兴建集市，主营竹木铁农具、鱼肉果蔬、日用百货、丝绸布匹，日常生活必需品等。

市集建成后定农历每旬的三、六、九日为墟期（又称墟日），邻近20里的乡民都来赶集、买卖农副产品，市场一直到下午四五点才散墟。整条街道熙来攘往、人声鼎沸、交易畅旺，非常热闹。

如今的萝岗大街，有做工的小摊、拖着板车的小贩、货物摆放整齐的小店，依旧记录着一段美妙的慢时光。

走进萝岗大街，街东有这么一棵老榕树，高十数丈，枝繁叶茂，至今已有110多岁，依旧生机勃勃。老榕树分成了四支，每一支分支又长成了新树干，支支相连，树冠已伸至街对面，荫蔽覆盖大半条街。

除了老榕树，萝岗大街还种植着不少果树，其中一棵高大挺拔的龙眼树，树龄也高达两百年。夏季沉甸甸的龙眼挂满枝头，散发着甜甜的果香，让人垂涎欲滴。

萝岗水果品种丰富，每逢收成季节，果农来萝岗街摆卖水果，也十分热闹。近日萝岗的杨梅与荔枝已初上市，想要尝尝鲜的朋友，快找个时间来逛逛。

萝岗大街有一家70多年的老店，总是热闹非凡，不少老饕寻味而来，只为一口正宗的老广云吞面。它就是在萝岗大街上的杨炳荣小食店，门面很是不起眼，可就是这间小店每天前来餐饮的人络绎不绝。

店里不时看到上至七八十岁的阿叔阿婆，下至七八岁的小朋友，捧着大碗吃得津津有味。这里的云吞面皮薄馅儿多、弹牙爽口，分量足、味道赞，是到店必点美味。

与美味有关的回忆总是温暖又持久，一碗小小的云吞面，沿袭古老的制作方法，保留熟悉的碱水味，为大家留住记忆中的老广味道。