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中国英雄-铠甲勇士15周年 全国巡展广州站超燃开启
2024年8月10日,由奥飞娱乐股份有限公司主办的《中国英雄-铠甲勇士》15周年全国巡展,在广州天河高德置地春广场超燃开启。活动首日,聚集了众多铠迷铠粉,现场热闹火爆,每一位到场的观众都沉浸在铠甲勇士的热血...
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中外热门IP迷人眼!瞄准授权新风口,深圳国际授权...
2023年是消费复苏的一年,也是IP衍生消费的高光之年,市场上的火热也延续到了深圳国际授权展的现场。作为IP行业的年度盛事,华南地区领先的IP授权商贸平台国际授权及衍生品(深圳)展览会(深圳国际授权展)...
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故宫博物院与周大福珠宝集团 战略合作签约仪式在京...
12月5日上午,故宫博物院与周大福珠宝集团战略合作签约仪式在故宫博物院故宫文化资产数字化应用研究所举行。文化和旅游部党组成员、故宫博物院院长王旭东,国际儒学联合会常务副会长、原文化部副部长丁伟,国际儒...
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如祺车服网约车租售中心开业,一站式服务持续升级!
9月7日,如祺车服网约车租售中心正式开业。如祺车服网约车租售中心集车型展示、销售、售后等全链条车生态服务于一体,助力如祺车服完善一站式服务能力,持续为广大网约车师傅提供高品质服务体验,为产业链上下游...
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让我们传承爱与希望!2022同远第五届植得爱亲子公...
护绿,比我们想象中更迫切 阿拉善位于我国内蒙古自治区最西端,这里自然条件极为严酷,生态环境脆弱,沙漠化土地总面积占总土地面积的82.3%,且每年以1000千米的速度扩展蔓延速度扩展蔓延。 阿拉善的绿洲之...
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酒拾烤肉“遇见羊城”广东省专场招商说明会成功举办
2020年8月22日,酒拾烤肉“遇见羊城”广东省专场招商说明会在广州成功举办。全国各地的受邀投资嘉宾齐聚于此,共同探讨酒拾烤肉未来在广东省的发展之路,开启共赢新时代。酒拾烤肉品牌开发总监黄砚方先生、品牌招商...
咸鱼“晒秋”正当时 广东江门百年技艺得发展
发布时间:2022/10/15 新闻 浏览:235
秋天是收获的季节,在广东江门,当地有一道极具特色的风景线——咸鱼“晒秋”,一起去感受一下。
秋风起,光照足,在广东江门台山一处海味加工场,一排排色泽诱人的咸鱼干正在铺开晾晒,有白仓、三牙、多春等不同品种,在阳光下格外耀眼,这些咸鱼干将腌晒成台山有名的广海咸鱼。
新鲜的海鱼打好鳞,从背部切开,除去内脏,洗净泡水,覆盖海中盐,压实腌制。每一步骤都由人工操作,十分讲究功夫。
食用咸鱼时,只需把鱼切成小块(片)放置碟中,铺些姜丝,烧开水后蒸10分钟,放点葱花,淋上花生油即可。端上桌来,气味芬芳。
广海咸鱼制作技艺已有600多年历史,基本上家家户户都能制作。目前,当地咸鱼加工业得到快速发展,年加工量近1万吨。
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