60岁羊城菊会开幕：50色大立菊扎作过程不简单

广州历史最悠久、连续举办时间最长的专业菊花展览、文化公园三大传统花事活动之一的第60届羊城菊会11月16日正式开幕。此次菊会恰逢一甲子，无论是展出的菊花景组，还是组织的活动形式都比往年更盛大、更丰富。

早上9时，记者来到文化公园，这里就已人头涌涌，十分热闹了。“我们河北老家看的是‘九月菊’，这个时节没有菊花可赏了。”住在附近的街坊尤先生说，十多年前他和老伴儿来到广州，和儿子一起定居在附近，每年都会来逛菊会。“每年都会拍好多照片分享给北方的亲朋看看。”他说。
“今年80多岁了，看不出来吧。”广州老街坊杨婆婆带着墨镜、系着玫红丝巾，人比花俏，手机里刚拍下不少美图。她告诉记者，自己一大早专门从越秀坐公交车过来，今年的布景范围比往年更大，在中心舞台后侧也能拍到好多靓照。
街坊邓伯则赶着时间来，赏完花后又匆匆赶车出游。“今年的景组比往年更大规模、更大气，不过菊花开得不多，来得有点早，但还是想第一天来。”他表示。据悉，菊花景组中，不乏20多米长、五六米高的大型景组，不过它们要在11月下旬迎来最佳观赏期。
早上10时，文化公园中心舞台，在恢弘的击鼓声中，第60届羊城菊会正式开幕。据悉，羊城菊会始于1953年，在文化公园举办，上世纪80年代是菊会最鼎盛的时期，文化公园、烈士陵园、越秀公园都举行大型菊展，然而时至今日，文化公园是广州60多年来唯一坚持举办的，以弘扬岭南悠久深厚文化传统、传承菊花栽培扎作技艺为宗旨，深受市民喜爱。
为丰富羊城菊会的文化内涵，开幕仪式上，征集评选出的文化公园吉祥物——头戴黄花的卡通小羊首次亮相，菊花扎作、栽培巧匠上台领奖。菊会期间文化公园还在西关苑精心安排“广州文化公园羊城菊会回顾展”，以昔日照片、昔日新闻、口述故事再现羊城菊会的历史记忆。据悉，2018年起，文化公园开展“羊城菊会菊艺工作者口述史”研究，通过对多年从事菊艺行业的一线花工以及公园管理者的口述记录，总结羊城菊会的发展历程和成功经验，深入挖掘岭南菊花栽培与造型技艺的特色价值，为岭南菊艺的保护传承留下一手的档案记录。
菊花扎作工匠揭秘50色彩色独株大立菊的诞生
今年菊会首次展出多达50种颜色近200朵菊花的独株彩色大立菊，令许多市民闻讯前来。有些遗憾的是，目前，这株大立菊还未进入盛花期，屹立在正门中轴西侧“遨游太空”景组中，显得有些“平平无奇”，市民游客要欣赏想一睹芳容，还要等些时日。
大立菊扎作是岭南菊艺中一项特色技艺，每株大立菊开花数百朵乃至数千朵，布列整齐，可谓“满树繁花独一枝”。尽管还不能欣赏这株50色大立菊盛开的样子，但羊城菊花艺术研究会副会长陈仲祥为我们揭秘了它的扎作过程。
据悉，彩色大立菊一般多为拼装，把几种颜色的菊花拼在一起扎作成大立菊造型，而此次展出的这株50色大立菊则是通过嫁接技艺，将约80个品种的菊花枝径嫁接到一棵菊花身上而成，十分难得。
陈仲祥16岁开始从事菊花栽培、扎作，1978年开始参加羊城菊会，至今已是76岁的老匠人。他介绍，完成这样一个品种又多、颜色又靓的作品，从插苗到嫁接要耗时14个月。“难度有三：第一是嫁接，要找好的品种，品种不好嫁接后长不大；第二是栽培，要嫁接80种，种的时候就要栽培上百种，而且不同品种生长周期不同；第三个是造型，按照老传统，不能交叉斜枝，要和谐地反映出菊花的美貌。”他说。
祥叔还告诉记者，目前，菊花扎作基本上是老师傅在做，这门手艺难以找到后生接班。“菊花适宜的生长温度在10到18度，而广州气温高湿度大，又要防晒又要防雨水，种植难度大，露天作业辛苦，‘比凑大一个仔还难’。加上市场收益不高，种植场地难找，很少有后生愿意从事这一行。”他表示。不过，文化公园的羊城菊会越办越热闹，不仅是持续至今的菊艺爱好者交流平台，更是越来越多市民游客热衷的花事活动，也让他看到了社会各界对岭南菊艺的重视。