来长者饭堂体验刷脸吃饭 10多款菜式可选择

 

 
近日，广州白云区不少居民发现，太和镇北村的大众餐厅变成了长者饭堂。原来，这是白云区太和镇与大众餐厅合作，将其打造成了该镇社区居家养老助餐点之一，老人可在餐厅刷脸吃饭。从本月起，该助餐点已扩展至一周7天午晚餐供应。
就餐自由颇受长者欢迎
记者走访发现，太和北村长者饭堂这一助餐点最明显的特征是“自由”。
从第一位老人到来开始，直至下午1点左右，太和镇北村的大众餐厅陆陆续续迎来前来就餐的长者。大众餐厅经营者罗秀美介绍，只要在就餐时间，老人随时过来都有饭吃。此外，餐厅提供10多个菜式供老人选择，每天菜式都不一样，均为当天一早购买新鲜食材，现炒现做现卖，在保证不浪费的前提下保持温热。
据白云区太和镇社区居家养老服务中心主任谭桂英介绍，一开始助餐点只在工作日开设午餐，后来陆续有老人提出晚餐及周末就餐的诉求。于是，本月起该助餐点供应一周七天的午晚餐。除了就餐时间、菜式种类、份量选择自由外，老人在付费方式上也自由，只需现场按指模刷脸就能吃上饭。
记者在现场看到，一张只容纳四人的小餐桌，集齐了6位老人家。据了解，有时餐厅还提供围餐，颇受老人欢迎。一位长者告诉记者，与自己一人在家吃饭相比，几个朋友聚在一起，吃起饭才有滋味。
探索“助餐点+餐厅”模式
“自从去年启动大配餐，我们一直在探索，现在这种模式算是最符合辖区老人需求的方式。”白云区太和镇社会事务办主任陈雪萍告诉记者。此前在调查老人配餐需求时，北村就有百来人报名。一开始是与配餐企业合作开展大配餐服务，但就餐老人越来越少，到春节前只有十几人。后来，在了解老人的意愿后，我们就试着摸索“助餐点+餐厅（餐饮门店挂牌长者饭堂）”的模式，收到良好的成效。
白云区民政局方面表示，这一助餐点在白云区率先实现了一周七天午晚餐供应，同时“助餐点+餐厅（餐饮门店挂牌长者饭堂）”这一模式也首次在白云区实现，或成白云区大配餐又一个创新亮点，将持续鼓励这一模式的发展。